Galletas, lisos o suero de leche, masa refrigerada, más grasa, cocido es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, lisos o suero de leche, masa refrigerada, más grasa, cocido se enumeran a continuación.
Agua
|
29.69 g
|
29.69
|
g
|
29.69%
|
La energía (calorías)
|
324 kcal
|
324
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1357 kJ
|
1357
|
kJ
|
|
Proteína
|
6.79 g
|
6.79
|
g
|
6.79%
|
lípido total (grasa)
|
11.22 g
|
11.22
|
g
|
11.22%
|
Ceniza
|
3.25 g
|
3.25
|
g
|
3.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
49.05 g
|
49.05
|
g
|
49.05%
|
Fibra, dietética total
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
2.8%
|
Azúcares, total de
|
8.19 g
|
8.19
|
g
|
8.19%
|
sacarosa
|
3.56 g
|
3.56
|
g
|
3.56%
|
La glucosa (dextrosa)
|
2.53 g
|
2.53
|
g
|
2.53%
|
Fructosa
|
0.71 g
|
0.71
|
g
|
0.71%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
1.28 g
|
1.28
|
g
|
1.28%
|
galactosa
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
Almidón
|
36.36 g
|
36.36
|
g
|
36.36%
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.57 mg
|
2.57
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
446 mg
|
446
|
mg
|
0.45%
|
Potasio, K
|
152 mg
|
152
|
mg
|
0.15%
|
Sodio, Na
|
1002 mg
|
1002
|
mg
|
1.00%
|
Zinc, Zn
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.086 mg
|
0.086
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
13.6 µg
|
13.6
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.447 mg
|
0.447
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.299 mg
|
0.299
|
mg
|
|
La niacina
|
3.684 mg
|
3.684
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.382 mg
|
0.382
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
63 µg
|
63
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
53 µg
|
53
|
µg
|
|
El folato, comida
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
100 µg
|
100
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
19.8 mg
|
19.8
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
2 IU
|
2
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
8 µg
|
8
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.67 mg
|
0.67
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
3.7 mg
|
3.7
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
1.45 mg
|
1.45
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9.5 µg
|
9.5
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
3.8 µg
|
3.8
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.514 g
|
5.514
|
g
|
5.51%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.594 g
|
2.594
|
g
|
2.59%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.753 g
|
2.753
|
g
|
2.75%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.309 g
|
2.309
|
g
|
2.31%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
2.282 g
|
2.282
|
g
|
2.28%
|
18: 1 cis
|
2.089 g
|
2.089
|
g
|
2.09%
|
18: 1 trans
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.688 g
|
2.688
|
g
|
2.69%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.412 g
|
2.412
|
g
|
2.41%
|
18: 2 n-6 c, c
|
2.375 g
|
2.375
|
g
|
2.38%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.271 g
|
0.271
|
g
|
0.27%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
0.26%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|